四川土豆烧排骨的家常做法
？四川土豆炖排骨的家常做法

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本文目录

1. 红萝卜炒鸭肉做法
2. 川味子姜炒鸭的椒的家常椒的家常正宗做法王刚
3. 洋葱炒麻鸭的家常做法

红萝卜炒鸭肉做法

准备食材
：新鲜鸭子、红萝卜、做法做法青尖椒等。大全大全佐料 ：豆瓣酱、鸭肉鸭肉姜、炒辣炒辣菜冰糖、椒的家常椒的家常八角、做法做法鸡精、大全大全酱油 。

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鸭子洗净后斩成鸭块。放入开水锅中煮开 ，去掉鸭子的血沫 ，捞出沥干水分，备用 。

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红萝卜去皮 、洗净后切成大小均匀的滚刀块。

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青尖椒洗净，去蒂 ，切成2厘米长的段。

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姜去皮 ，拍破 。

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锅中放入食用油，放入豆瓣酱、姜块
、八角，倒入鸭肉翻炒 ，炒干鸭肉中的水分，加入酱油、冰糖继续翻炒至冰糖溶化
，加入清水淹过鸭肉上面，盖上锅盖，烧30分钟。

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30分钟后 ，鸭肉就烧??了 ，倒入红萝卜，翻匀 ，盖上锅盖
，继续烧10分钟。

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10分钟后红萝卜也烧??了，水也差不多干了。倒入青尖椒翻炒，让锅中的水全部炒干，让鸭肉和红萝卜在油中炒1分钟，关火 。

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加少许鸡精 ，和匀
 ，装入碗中
。

川味子姜炒鸭的正宗做法王刚

食材 ：鸭子半只，子姜150克 ，小米椒8根 ，青椒4根 ，青花椒，郫县豆瓣少许 ，料酒 ，生抽少许，香醋少许，鸡精

做法 ：

1、把鸭子洗净，切成小块用开水煮去血水，捞出 。重新用水煮过30分钟捞出沥干水份

2、子姜洗净切成丝、青红椒切成圈。

3、热油锅（油要多些）把鸭子炒出油
，发白时，倒入料酒、豆瓣少许 、花椒
、生抽少许一起炒香
，再下子姜和辣椒一起翻炒几下，起锅时放鸡精和几滴香醋即可。

洋葱炒麻鸭的家常做法

主料

鸭肉半只洋葱一个

姜适量香油适量

盐适量酱油适量

料酒适量干辣椒适量

洋葱炒鸭肉的做法步骤

1.全部材料

2.切好洋葱大小跟姜 ，辣椒 ，然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤
，然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。

3.热锅 ，放油，放姜辣椒爆炒

4.然后把鸭肉放倒干水，放下一起返炒十分钟，再放料酒

5.过后放半碗水，是吃饭那碗吖 ，不是盆吖，盖上盖子煮十分钟  。

6.过后放洋葱 ，返炒 ，再盖子五分钟 ，大火收汁 ，

7.过后就放盐 ，鸡精 ，酱油，老干妈一匙勺子，返炒几分就可以出锅了。

关于鸭肉炒辣椒的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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