麻辣面条家常做法大全(麻辣面条家常做法大全视频)

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本文目录

1. 麻辣蘑菇面条正宗做法
2. 辣面条的大全大全做法
3. 麻辣大杂面正宗做法

麻辣蘑菇面条正宗做法

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准备两个锅
，大全大全一个煮面，视频一个炒料。

起锅烧油
，下辣椒蒜，爆香，下入番茄丁和鸡蛋丁
。

调味后，有盐，味精，花椒粉，调好放在煮熟面上

辣面条的做法

首先准备挂面
，鸡蛋 ，小白菜 ，洋葱，葱，蒜 ，生抽和醋两勺  ，适量糖、盐和老干妈熟植物油一勺
。

1.洋葱切碎，蒜切碎，葱切片

2.把洋葱 ，葱 ，蒜放入大碗中，加入两勺生抽 ，两勺醋
，适量糖 ，适量盐，一勺熟植物油
，适量老干妈

3.小白菜洗净

4.锅中放入适量清水，水开后打入荷包蛋，荷包蛋成形后下入挂面
，烧开

5.大火烧开三五分钟，放入小白菜关火

6.佐料碗中加入汤

7.加入面条，荷包蛋
，小白菜
，搅拌均匀即可

麻辣大杂面正宗做法

1、把筋面放入清水中浸泡10分钟左右捞出 ，将面条撕开备用。

2 、将菠菜，黄豆芽去除老根，洗净后分别放入开水中焯烫（水中放入1/2茶匙盐） 。菠菜放入锅中 ，约7秒后捞出 ，黄豆芽煮3分钟即可盛出 ，鸡蛋煮熟捞出备用 。

3、胡萝卜去皮，切成5cm长的细丝，香葱洗净后切成5cm长的段备用
。

4 、锅中倒入清水
，大火煮开后 ，把筋面放入烫约半分钟即可捞出，放入凉水中浸泡
 ，待彻底冷却。

5 、将辣椒酱，辣椒粉 ，苹果汁 ，蒜末，盐 ，白醋 
，糖和香油放入碗中，充分搅匀。先将少许调味酱放入面中拌匀 ，然后 ，再把蔬菜和剩余的调味酱放入面中拌匀 ，最后放上鸡蛋即可 。

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